مطبخ الفتح: مهلبية الشيكولاته

مهلبية الشيكولاته:

المكونات 1/2 لتر لبن- 1/2 كوب شيكولاته مبشور- 2 م.ك نشا. 100 جرام سكر . 1/2 م.ص فانيليا

للتزيين: شيكولاته مبشورة – جوز هند – مكسرات .

الطريقة: يوضع إناء على النار به اللبن ثم نضع نصف كوب الشيكولاته المبشور، ويقلب حتى الذوبان ثم الفانيليا، السكر ثم نذيب النشا في نصف كوب ماء بارد ويوضع على اللبن ويقلب بسرعة.

ثم تقدم في كاسات وتزين بالشيكولاته. أو جوز الهند، المكسرات. وعندما تبرد توضع في الثلاجة ثم تقدم.

الفوائد: اللبن حيث يحتوي على الكالسيوم الذي يحتاجه العظام والأسنان وإمداد الجسم بشكل عام.

الشيكولاته تحتوي على الكاكاو الذي يحتوي على نسبة حديد عالية جدا.