هل ‫‏الجوز‬ هو عين ‏الجمل‬ وكم حبه تكفى لطفل عمره أربع سنوات ونصف ؟

الد كتور/ جميل القدسي

نعم الجوز هو عين الجمل أما بالنسبة للكمية فنحن نرى أن الكمية التي يستطيع ‏الطفل‬ أن يأخذها هي جيدة ,

فليس هناك توصيات بجرعات محددة لتناول الجوز سواء للكبار أو للأطفال مع ملاحظة أننا في نظام ‫‏الغذاء‬ الميزان ننظر إلى أن ‏الجسم‬ هو ميزان دقيق يحتوي على مستقبلات للعناصر الموجودة في داخل الجوز أو أي طعام

بحيث إنه إذا دخلت هذه العناصر بكمية كبيرة ( نتيجة تناول الجوز أو غيره بكمية كبيرة ) في الإشارات من هذه المستقبلات تعطي علامة بضرورة ‫‏الإقلال‬ من تناول الجوز أو غيره

وهذا ما يحدث معنا عندما نأكل طعام معين لمدة ‫‏أسبوع‬ بشكل متتالي ,

فالرغبة في تناول هذا الطعام تقل يوما بعد يوم حتى تكون أقل ما يمكن في اليوم السابع وذلك بسبب امتلاء مخازن ‏العناصر‬ الموجودة في الجسم من هذا الطعام , ( الجوز أو غيره )

وكذلك بسبب إشباع مستقبلات العناصر الموجودة في الجسم بعناصر هذا الطعام فتقل الرغبة إليه..