خضراوات لا تتوقف عن تناولها طوال الشتاء

السبانخ:

تحتوي السبانخ على فيتامين (أ)، الذي يحمي الجلد من الجفاف الذي تعاني منه معظم النساء طوال فصل الشتاء.
البسلة: تناولها بانتظام يساعد على تعزيز مناعتك خلال فصل الشتاء، خاصة مع إضافة الجزر لها، فكلاهما يحتوي على نسبة عالية من الألياف،.البروكلي: يحتوي البروكلي على مضادات أكسدة قوية، تساعد الجهاز المناعي على مقاومة عدوى أمراض الشتاء المختلفة، كما أنه الأفضل للأطفال لما يحتويه من ألياف تحميهم طوال الشتاء من الجفاف.

الكرنب:

من أفضل الخضراوات الورقية الشتوية لما يحتويه من نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة، فيقوي الجهاز المناعي لحماية الجسم من جميع أمراض وفيروسات الشتاء، وينصح الدكتور أحمد الحلواني أخصائي أمراض الباطنة، خلال ندوة التوعية بالجمعية المصرية، صباح اليوم، بضرورة الاهتمام بتناول كوب من الزنجبيل على الأقل يوميا، وذلك للمساعدة على مواجهة الطقس البارد، ومنع الإصابة بنزلات البرد والزكام، والالتهابات المختلفة.وقال الحلواني: إن الزنجبيل يتمتع بفوائد علاجية ووقائية هامة، والعديد من مركبات محاربة الأكسدة،

كما أنه يحتوي على زيوت طيارة، تعمل على تنشيط مستقبلات الحرارة، مما يتيح تدفق الدم في الأوردة، ومن ثم الشعور بالدفء، فضلا عن احتواء الزنجبيل على مادة «الجينجرول» القاتلة للبكتيريا والفيروسات، بما يمنع الإصابة بأمراض الشتاء، ونزلات البرد والزكام.

وأشار إلى احتواء الزنجبيل على مواد تساعد على تنشيط سريان الدم بالأغشية المخاطية للأنف، مما يُمكنّها من التصدي للفيروسات المتوغلة بشكل أفضل، وطردها على نحو أسرع، وبالتالي يمكن وأد نزلة البرد في مهدها حال الاعتماد على تناول مشروب الزنجبيل، الذي يعالج أيضا ضعف النشاط، ويسكن الآلام، نظرا لكونه يحفز المخ على إفراز هرمون المورفين الخاص بالجسم، مما يعمل أيضا على تحسين المزاج، والشعور بالسعادة.