المكونات:
1 باكيت مكرونة - 1 علبة كبيرة لبن - 1/2 كوب من السكر- ماء بارد – 6 معلقة من زيت الذرة – 4 ملاعق مكسرات.
الطريقة:
نضع طنجرة فيها كمية من الماء والسكرمع كمية قليلة من زيت الذرة على النار وندعها حتى تغلي، نكسر المعكرونة إلى عدة قطع متوسطة الحجم ونضعها فى الماء المغلى لمدة ربع ساعة تقريبا الى أن تصبح طرية نوعا ما. نضيف عليها المكسرات بعد غليها 10 دقائق.
ونضع عليها كمية من الماء البارد حتى لا تلتصق مع بعضها البعض، ندعها تصفى من الماء ونضعها على المعكرونة.
نخفق اللبن مع قليل على المعكرونة ونحركه بشكل جيد، ندع المعكرونة على نار هادئة لمدة من 5 الى 7 دقائق تقريبا ثم نقدمها.