شرائح اللحم الضاني:

شرائح اللحم الضاني:

المكونات: نصف كيلو شرائح اللحم الضاني – حبة واحدة من الطماطم – حبة من البصل – 4 ملاعق زيت زيتون – 3م.ص خل - 1/ 4.م.ص زعتر- 1/2م.ك ملح - 1/2م.ص فلفل أسود – 1م.ك صلصة – 1/2 م.ص سكر.

الطريقة: نقوم بخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، ثم نضع التتبيلة على شرائح اللحم، وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين، ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة، ثم تزين بالبقدونس، وشرائح الطماطم