أكل البيض نيئا يصيبك بالحمى التيفية

‏أكل‬ ‏البيض‬ ‫‏النيء‬
دكتور، القدماء يقولون ان شرب البيض النيئ ينفع للي عندة انكسارفي العظام
هل هذا صحيح؟؟

أكل البيض نيئا يمكن أن نصاب بالحمى التيفية أو ما يعرف باسم التيفوئيد الناجم عن جرثومة السالمونيلا

والتي يمكن أن يكون البيض ملوثا بها، كما أن البيض النيء فيه بعض البروتينات التي لا يستطيع الجسم

الاستفادة منها إلا إذا تخثرت أي بعد سلق البيض أو قليه لأنها تتحول من شكل غير مفيد إلى الجسم إلى

شكل مفيد له