أ.د.عبده مبروك الشافعى
فوائد الثوم لاتعد ولا تحصى ، للثوم فوائد عديدة للرجال والنساء وأيضا للشعر والبشرة والجنس والحامل.
يقلل تناول الثوم بصورة منتظمة من مستويات الكولسترول في الدم، قد يساهم في خفض ضغط الدم وبالتالي فانه يمنع حدوث امراض القلب والجلطات.
1 -3 فصوص يوميا (نيء طازج مقطع)
بعد الأكل لمن يعانون مشاكل بالمعدة ويمكن لتناول الثوم ان يزيد من انتاج اكسيد النيتريك في الاوعية الدموية والذي يساعد على توسيعها، ونتيجة لذلك، يمتاز الثوم بمنع أو بتذويب الجلطات الدموية.(جلطة المخ-القلب....الخ)
من فوائد الثوم أنه يساهم في منع ومعالجة حالات الزكام حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت، فيتامين (C)، فيتامين (B66)، السيلينيوم، المغنيزيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم وغيرها من المواد الكيميائية الطبيعية والمعروفة بقدرتها على مكافحة العديد من انواع الجراثيم، الفيروسات وحتى العدوى الفطرية. وبهذا تم ادخاله في ايجاد وصناعة العديد من المراهم والقطرات المعدة للعلاج الخارجي للفطريات والتهابات الاذن.
يحتوي الثوم على مضادات الاكسدة وخصائص اخرى تقوي جهاز المناعة في الجسم، بل وتقلل من احتمال الاصابة بسرطان القولون، المعدة والبنكرياس. ومن سرطان الثدي، البروستاتا والحلق. بالإضافة إلى ذلك،
يمتلك الثوم القدرة على مكافحة العديد من انواع الطفيليات، وخاصة الطفيليات المعوية والديدان.
الثوم وداء السكري
قد يحسن الثوم العديد من الاعراض والمضاعفات المصاحبة لداء السكري، مثل مشاكل الكلى، او الجهاز العصبي ومشاكل شبكية العين. كذلك، قد يقلل تناول الثوم من مستويات السكر ،والكولسترول والدهنيات في الدم، الامر الذي يساعد مرضى السكري بشكل كبير.
فوائد الثوم للحامل
يساعد الثوم على تحسين الدورة الدموية للمرأة الحامل، فضلا عن كونه يخفض ضغط الدم ويقلل من مستويات الكوليسترول لديها. وهذا امر بالغ الاهمية لضمان سلامة الحمل للأم وللجنين معاً وحتى بعد الولادة. وذلك وفقاً لتقرير نشره مركز سلون-كيترينج.