شرائح اللحم الضاني:
المكونات: نصف كيلو شرائح اللحم الضاني – حبة واحدة من الطماطم – حبة من البصل – 4 ملاعق زيت زيتون – 3م.ص خل - 1/ 4.م.ص زعتر- 1/2م.ك ملح - 1/2م.ص فلفل أسود – 1م.ك صلصة – 1/2 م.ص سكر.
الطريقة: نقوم بخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، ثم نضع التتبيلة على شرائح اللحم، وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين، ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت