مع الشيف /ياسر بدوى
سمك الماكريل بالكريمة
صدر دجاج - بيض - بقسماط أو كعك مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 كوب زيت نباتي للقلي - فلفل أسود حسب الرغبة- كزبرة طازجة للتزين
طريقة تحضير شرائح الدجاج المقلية
يقطع صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة، ثم نضع الخبز المجفف أو البقسماط والثاني البيض