خمس طرق، وضعها الأطباء البيطريون،قال الدكتور ربحي سعفان طبيب بيطرى ، يمكن التفرقة بين اللحوم "الصالحة للاستهلاك"، و"لحوم الحمير"، نعرضها كما يلي1- لكل نوع لحوم لون خاص، فتتميز لحوم البقر بلونها الأحمر الزاهي، والدهن الأصفر،
أمَّا اللحم الجاموسي فلونه أحمر مائل للبني ودهنه أبيض، ولحم الماعز والغنم يميل إلى التصاق الشعر به،
في حين يختلف
قضايا الساعة
دار الوثائق القومية تمتلك 100 مليون وثيقة.. أقدمها يرجع إلى عام 953هـ
أجرى الحوار أحمد فرحات
الأستاذ عبد العزيز الأمير مدير إدارة جمع الوثائق وحفظها: لـ"الفتح اليوم":
* كيف كانت النشأة، وكيف أثَّرَ الوالدان فيكم، وكيف اخترتم طريق المكتبات والوثائق؟
الحمد لله تعالى نشأت في بيئة دينية إلى
الفتح اليوم تحاور: الطاهر أحمد مكي عميد الدراسات الأندلسية
حوار/ أحمد الجعبري
الأستاذ الدكتور الطاهر أحمد المكي، عميد الدراسات الأدبية والعربية. أحد أهم سواعد مصر في الحفاظ على الهوية العربية لبلاد المغرب العربي، وأحد كبار مفكري مصر ومثقفيها على مر
مؤتمر رؤية لتطوير التعليم في مصر
كتب/ أحمد الجعبري:
تحت رعاية الدكتور عبد الواحد النبوي وزير الثقافة المصري، أقام المجلس الأعلى للثقافة مؤتمره السنوي الحادي عشر بعنوان " رؤية لتطوير التعليم في مصر" بدار الأوبرا، بحضور العديد من
كفر الشيخ: رى الزراعات بمياه الصرف
يلجأ الأهالى بمراكز سيدى سالم والبرلس وكفر الشيخ والحامول بمحافظة كفر الشيخ إلى رى أراضيهم بمياه الصرف لعدم توافر مياه الرى وجفاف الترع التى تمر بها لوقوع هذه المراكز بأقصى شمال الدلتا ووجود نهايات
سيوة.. كنز الصحراء الغربية
واحة في الصحراء الغربية المصرية تبعد سيوة حوالي 300 كم. عن ساحل البحر المتوسط إلى الجنوب الغربي من مرسى مطروح.
متوسط مستوى الواحة ينخفض 18 مترًا تحت سطح البحر. مركزها الحضري بلدة سيوة التي يقطنها ما
فى المنيا : البلاعات تفتح أعينها لخطف للمواطنين
ظاهرة خطيرة تهدد أرواح المواطنين، خاصة الأطفال فى محافظة المنيا، وهى اختفاء أغطية الصرف الصحى، خاصة أمام المدارس بمركز أبو قرقاص، خاصة أمام المدرسة الثانوية الصناعة للبنات وشارع النقيب فوزى أبو